Sette città

In un momento in cui la cucina e gli chef sono onnipresenti nei media, in cui abbondano notizie su aperture di ristoranti, premi e pubblicazioni di ricettari, ricordare la cucina tradizionale creata da cuoche domestiche o da coloro che hanno lavorato in strutture di ristorazione semplici e in modo anonimo è un atto di giustizia.

Novanta chilometri. Sei tappe. Otto paesi e due città. Il Cammino della Sibilla parte dall'ombelico d'Italia, a Rieti, e accompagna i viandanti fino a Tivoli. Arte, natura, storia, montagne, fiumi, laghi, boschi, dighe e panorami. Non manca davvero nulla. Ma ciò che veramente contraddistingue la Sibilla è l'ospitalità. Le facce che si incontrano strada facendo. L'aspetto rurale e veritiero di un percorso che non è solo un sentiero, ma piuttosto un'esperienza totalizzante. Lasciatevi trasportare dagli odori e dalle storie. Assaggiate cibi e sorrisi. Soffermatevi a perder tempo laddove il tempo, alla fine, si va a guadagnare. Lentezza e semplicità. Questa la chiave. Questa la via. Buoni passi. Con le fotografie di Claudio Pupi e le schede tecniche di Riccardo Nifosì.

La prima parte del testo è una guida all'analisi dei risultati economici dell'impresa agricola che, in primo luogo, identifica l'insieme dei fattori produttivi impiegati nelle attività aziendali e dei costi associati al loro utilizzo. Inoltre, inquadra l'insieme dei beni e servizi che vengono prodotti e immessi sul mercato, nonché i ricavi conseguiti. Tutto ciò permette di ricostruire Il bilancio economico dell'impresa agricola, ossia lo strumento contabile con cui calcolare il reddito e la redditività delle attività svolte. La seconda parte del testo guida allo studio dell'assetto patrimoniale e delle condizioni finanziarie dell'impresa agricola. Ciò permette di valutare i problemi della gestione aziendale e della realizzazione degli investimenti. Ognuna di queste sezioni è sviluppata con esempi relativi ad aziende agricole reali.

Principe dai numerosi nomi e altisonanti titoli, Gianfranco Alliata di Montereale incarna il mondo del potere occulto. Pur se passato inosservato all'opinione pubblica, l'aristocratico si muove tra politica, affari, ordini consociativi, diventa Sovrano Gran Commendatore del Rito Scozzese della massoneria, viene ricevuto alla Casa Bianca, tesse rapporti con gli americani e costruisce reti internazionali per la lotta contro il comunismo. Questo lavoro di ricerca si prefigge di restituire il ritratto di un protagonista del mondo del potere occulto, "concorrente" di Licio Gelli, che con la sua fittissima rete di relazioni tocca la maggior parte dei "misteri italiani", dalla P2 ai tentati colpi di Stato, dall'eversione di destra a Sindona e che con il suo intervento ha deviato la storia democratica del nostro Paese. Al contempo il volume illustra il modus operandi del potere, restituendo un'immagine molto attuale, ironica e, a tratti, tragicomica e grottesca

Sei a Zaira, mio caro lettore-viaggiatore, città dagli alti bastioni. Una fra le più belle Città invisibili di Italo Calvino. Tanto bella da non potersi raccontare. Città della memoria. Una città, spiega Calvino, non racconta la propria storia. Essa la porta scritta nei suoi luoghi, come le linee che solcano il palmo di una mano. I suoi panorami, gli scorci di vie e piazze, i ritratti della sua gente, i dettagli dei suoi edifici e monumenti: sono nient'altro che "porte". Porte del tempo. Al tramonto del secolo XIX, dopo un silenzio lungo secoli, scrittori e viaggiatori tornarono a evocare l'idea del Genius Loci. Lo sfregarono dalla lampada magica della storia: esso rivelò al mondo che ormai, per noi uomini moderni (cittadini troppo spesso inconsapevoli, turisti troppo spesso frettolosi), non c'è più viaggio nello spazio che non sia anche, e soprattutto, un viaggio nel tempo. Sei a Zaira, ma potresti essere ovunque. A Viterbo, per esempio.

Questo volume deriva dal convegno internazionale I nunzi di papa Urbano VIII nella Rzeczpospolita dei Waza, organizzato dall'Istituto Nazionale degli Studi Romani, sotto la direzione scientifica del Prof. Gaetano Platania, con il patrocinio del Comitato Nazionale per le celebrazioni del IV centenario dell'elezione papale di Urbano VIII (1623-2023), istituito con Decreto del Ministro della Cultura n. 84 del 20/02/2023.

Il passaggio ad una società multietnica è una delle principali sfide a cui l'Italia è stata chiamata a rispondere con l'avvio del nuovo millennio. A questa realtà in trasformazione partecipa a pieno titolo anche il territorio della Tuscia, che oggi conta circa 30 mila stranieri stabilmente presenti (il 10% circa della popolazione totale). Questo testo si propone di indagare e approfondire la risposta locale alla crescita della componente straniera verificatasi a partire dai primi anni duemila, ponendo l'attenzione soprattutto sulla dimensione socio-economica. Attraverso le voci e i racconti di quanti quotidianamente sono impegnati nella tutela e nell'integrazione dei migranti verranno isolate, contestualizzate ed esaminate alcune delle principali problematiche che interessano questa parte di società: come i problemi identitari e culturali, quelli inerenti alla formazione e quelli lavorativi, con particolare riguardo al fenomeno dello sfruttamento.

Dieci storie di donne alle prese col taglio di una torta durante il lockdown. Nella fase di vita "sospesa" imposta dall'isolamento forzato, si acuiscono o si rivelano situazioni latenti, che nella normalità vengono ignorate, si prende consapevolezza di sé, si reagisce in modo diverso, si prendono decisioni drastiche che cambieranno la vita. La torta è lì, testimone della scoperta, della decisione o talvolta di una telefonata che non lascia replica, feroce nella comunicazione, ineluttabile nel destino. Ma può essere anche salvifica.

Perché un uomo, quasi senza rendersene conto, si smarrisce nei territori della solitudine? La risposta in questo romanzo, dove Goffredo, un fotografo cinquantenne, oppresso dai ricordi, lascia la città natale per trasferirsi in una località di mare. Durante il viaggio incontra una ragazza, Elisa. Sarà lei, umbratile e risentita, a diventare, dopo qualche tempo, la sua aiutante. Ma una notte succede un imprevisto: davanti allo studio di Goffredo viene scaricato un grosso sacco. In realtà si tratta di una ragazza, Vera, in fin di vita per un'overdose. È una giovane musicista che vive nella villa, imponente e protetta da un giardino, che sorge di fronte allo studio di Goffredo. Cos'è che, al di là delle apparenze, lega tra loro le due ragazze? In che misura i loro destini si intrecciano con quello di Goffredo? Basti dire che, nel momento di maggior tensione della sua esistenza, sarà proprio la visione della maternità, della sua profonda bellezza, a salvarlo, impedendo al suo io di disunirsi.

Siamo sorprendentemente arrivati al ventesimo numero di questa rivista e abbiamo dunque alle spalle un ventennio di attività e di presenza (soprattutto online), che ci ha permesso di essere spesso ricordati negli studi di settore al di là del nostro peso effettivo. Abbiamo perciò creduto necessario riflettere non tanto sulla nostra esperienza, in fondo non particolarmente significativa, quanto sul mare di pubblicazioni periodiche che in questi anni sono state dedicate ai fenomeni migratori, spesso riportando i più recenti risultati della ricerca. Al contrario di quanto molti studiosi delle migrazioni sostengono il nostro ramo specifico non soffre di una scarsità di pubblicazioni. In tutto questo secolo libri e riviste dedicati agli studi migratori sono stati numerosissimi, sia nel nostro paese, sia nel resto del mondo. Però, e questo è il punto dolente, non sono stati particolarmente letti dagli studiosi di altri settori, come anche da quelli del nostro, se non per quanto messo sul web. Proprio per questo una rivista come la nostra, venduta via internet e soprattutto sin dagli inizi in gran parte disponibile gratuitamente online, è di sovente citata più di consorelle maggiormente blasonate.