Henry Beyle: Quaderni di prosa e di invenzione
L'invenzione della pralina
Piero Meldini
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 36
Dall'improvvisata tostatura di mandorle e zucchero ad opera di un fantasioso domestico seicentesco nasce la praline, perfetto tocchetto di cioccolata ripieno delle più svariate farciture. Se ne percorre l'origine e l'evoluzione, fino a rintracciare una imprevedibile parentela con la monade di Leibniz, per la sua «natura concentrata e istantanea», e rimandi a una balistica inoffensiva, per la conformazione da sempre destinata a richiamare proiettili, piccole ogive o altre minute attrezzature da arsenale. Tutto secondo una tradizione dolciaria ormai di inalterabile perfezione: « La pralina è una piccola dolcezza di cui si fa un solo boccone; la si può cambiare, ma non migliorare ». Parola di maestro pasticciere. Con due ricette di Rudolf Frierss e una nota di Piero Meldini.
L'alpinismo
Carlo Emilio Gadda
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2024
pagine: 36
Da semplice pratica dettata dalla necessità - per il legname, la caccia, la guerra - a impavida risposta alla chiamata dell'abisso: percorrere le montagne per l'alpinista moderno è liberarsi dai comfort, resistere tenaci alla vertigine più audace, concentrarsi con disciplina sul percorso piuttosto che sulla meta. Perché «l'importante è aver eseguito la scalata, quello che di lassù ho veduto non conta».
Appunti sugli oggetti che si trovano sul mio tavolo da lavoro
Georges Perec
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2023
pagine: 32
Perché non uso l'orologio
Luis Buñuel
Libro: Copertina morbida
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2023
pagine: 32
È preferibile baciare a occhi chiusi o a occhi aperti? Cinque diverse risposte e una definizione di Ennio Flaiano
Libro: Libro in brossura
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2023
pagine: 40
Il 9 febbraio 1952 la rubrica Italia domanda del settimanale «Epoca» ospitava «un argomento molto delicato», il resoconto di «una discussione piuttosto animata» che il lettore Antonio R. da Udine aveva avuto con la sua fidanzata: si bacia a occhi chiusi o aperti? Rispondevano un giornalista, un poeta, una soubrette, un critico cinematografico, uno scrittore.
Ricevere degli ospiti
Alba De Céspedes
Libro: Copertina morbida
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2022
pagine: 32
Occhi di gatto
Emilio Cecchi
Libro: Copertina morbida
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2022
pagine: 32
Un ritratto del gatto, autentica «tigre tascabile». Ironico ma discreto, abitudinario quanto imprevedibile, indipendente e incorruttibile, ma anche assai famoso per lasciarsi coccolare dalle vecchie dame.
Il premeditato omicidio di Agatha Christie
Manuel Vázquez Montalbán
Libro: Copertina morbida
editore: Henry Beyle
anno edizione: 2021
pagine: 32
Una vittima eccellente, un celebre investigatore, nove sospettati e un maggiordomo. In una villa inglese, il paradossale omicidio della più famosa scrittrice di gialli, rapidamente risolto dal più brillante dei personaggi nati dalla sua stessa penna: Hercule Poirot.