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Henry Beyle: Quaderni di prosa e di invenzione

L'invenzione della pralina

L'invenzione della pralina

Piero Meldini

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2024

pagine: 36

Dall'improvvisata tostatura di mandorle e zucchero ad opera di un fantasioso domestico seicentesco nasce la praline, perfetto tocchetto di cioccolata ripieno delle più svariate farciture. Se ne percorre l'origine e l'evoluzione, fino a rintracciare una imprevedibile parentela con la monade di Leibniz, per la sua «natura concentrata e istantanea», e rimandi a una balistica inoffensiva, per la conformazione da sempre destinata a richiamare proiettili, piccole ogive o altre minute attrezzature da arsenale. Tutto secondo una tradizione dolciaria ormai di inalterabile perfezione: « La pralina è una piccola dolcezza di cui si fa un solo boccone; la si può cambiare, ma non migliorare ». Parola di maestro pasticciere. Con due ricette di Rudolf Frierss e una nota di Piero Meldini.
25,00

L'alpinismo

L'alpinismo

Carlo Emilio Gadda

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2024

pagine: 36

Da semplice pratica dettata dalla necessità - per il legname, la caccia, la guerra - a impavida risposta alla chiamata dell'abisso: percorrere le montagne per l'alpinista moderno è liberarsi dai comfort, resistere tenaci alla vertigine più audace, concentrarsi con disciplina sul percorso piuttosto che sulla meta. Perché «l'importante è aver eseguito la scalata, quello che di lassù ho veduto non conta».
25,00

Appunti sugli oggetti che si trovano sul mio tavolo da lavoro

Appunti sugli oggetti che si trovano sul mio tavolo da lavoro

Georges Perec

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2023

pagine: 32

25,00

Perché non uso l'orologio

Perché non uso l'orologio

Luis Buñuel

Libro: Copertina morbida

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2023

pagine: 32

25,00

È preferibile baciare a occhi chiusi o a occhi aperti? Cinque diverse risposte e una definizione di Ennio Flaiano

È preferibile baciare a occhi chiusi o a occhi aperti? Cinque diverse risposte e una definizione di Ennio Flaiano

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2023

pagine: 40

Il 9 febbraio 1952 la rubrica Italia domanda del settimanale «Epoca» ospitava «un argomento molto delicato», il resoconto di «una discussione piuttosto animata» che il lettore Antonio R. da Udine aveva avuto con la sua fidanzata: si bacia a occhi chiusi o aperti? Rispondevano un giornalista, un poeta, una soubrette, un critico cinematografico, uno scrittore.
25,00

Ricevere degli ospiti

Ricevere degli ospiti

Alba De Céspedes

Libro: Copertina morbida

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2022

pagine: 32

25,00

Occhi di gatto

Occhi di gatto

Emilio Cecchi

Libro: Copertina morbida

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2022

pagine: 32

Un ritratto del gatto, autentica «tigre tascabile». Ironico ma discreto, abitudinario quanto imprevedibile, indipendente e incorruttibile, ma anche assai famoso per lasciarsi coccolare dalle vecchie dame.
25,00

Il premeditato omicidio di Agatha Christie

Il premeditato omicidio di Agatha Christie

Manuel Vázquez Montalbán

Libro: Copertina morbida

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2021

pagine: 32

Una vittima eccellente, un celebre investigatore, nove sospettati e un maggiordomo. In una villa inglese, il paradossale omicidio della più famosa scrittrice di gialli, rapidamente risolto dal più brillante dei personaggi nati dalla sua stessa penna: Hercule Poirot.
25,00

Palermo

Palermo

Gesualdo Bufalino

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2021

pagine: 36

25,00

La mia sorte è segnata mi sposo...

La mia sorte è segnata mi sposo...

Aleksandr Sergeevic Puškin

Libro: Libro in brossura

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2021

25,00

Contro le belve, contro le intemperie. Un progetto per l'Europa
25,00

Cuoche e cucine

Cuoche e cucine

Gio Ponti

Libro

editore: Henry Beyle

anno edizione: 2020

25,00

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