Fondente, al latte, bianco, alla nocciola, aromatizzato: le varianti del cioccolato sono infinite, e rispecchiano tutta la passione e l'amore per un ingrediente che sembra non conoscere stagioni. Tutta la sua versatilità, e le sue qualità inimitabili, sono valorizzate in questo libro, dove il cioccolato è protagonista di torte, biscotti e piccola pasticceria, dolci al cucchiaio... Il risultato è un ricettario pieno di colore e di gusto. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step.
Cioccolato
| Titolo | Cioccolato |
| Autore | Rossella Venezia |
| Collana | Scuola di cucina |
| Editore | Food Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 223 |
| Pubblicazione | 09/2016 |
| ISBN | 9788861543843 |
Libri dello stesso autore
Pane, pizza & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step
Rossella Venezia
Food Editore
Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step
Rossella Venezia
Food Editore