Mursia: Golosia & C.
Il mangiar bene. Le ricette tradizionali dall'antipasto al dolce
Nada Boccalatte, Renzo Bagnasco
Libro: Libro rilegato
editore: Mursia
anno edizione: 2012
pagine: 1200
Memorie di un cuoco d'astronave
Massimo Mongai
Libro
editore: Mursia
anno edizione: 2000
pagine: 256
Mangiar da streghe. Ricette, storie, miti
Laura Rangoni, Massimo Centini
Libro
editore: Mursia
anno edizione: 1999
pagine: 136
Focaccia e altre estasi. Come alleggerire l'anima dai chili in più
Laura Rangoni
Libro
editore: Mursia
anno edizione: 1999
pagine: 160
Essere grassi in un mondo di magri è molto difficile, specialmente per chi ama la buona cucina e una vita "alternativa". Mangiare o divorare una focaccia può essere segno di malessere psicologico, di solitudine, di depressione, ma anche della capacità di gioire delle piccole cose che non lo psicoanalista, ma la panetteria sotto casa sa offrirci. L'autrice analizza, tra antropologia, psicoanalisi e umorismo il rapporto uomo-focaccia: una branca della cultura dell'alimentazione che ancora attende di essere studiata scientificamente...