Sampognaro & Pupi

Prefazione di Patrizia Maiorca. Postfazione di Fabio Granata.

"Specchio" narra la storia di due donne. L'una che si sente soffocare nel ruolo di moglie e di madre, l'altra che si divide tra amici e una buona dose di solitudine. Tuttavia Beatrice e Martina, nella loro diversità sono colte da un'insolita attrazione reciproca. La loro frequentazione sconfina in uno smarrimento tale che la narrazione le vede perfino scomparire dalle vicende. Spesso tendiamo a vedere l'erba del vicino più verde della nostra, perdendo di vista la bellezza che, invece, ci appartiene.

Cos'è il mercato di Ortigia? È un posto da visitare per lo straniero e un'abitudine per il cittadino. È un insieme di colori, odori e sapori che tributano la propria appartenenza ad un territorio e ad una cultura. Conoscere Siracusa è anche conoscere l'anima del suo storico mercato, fatta di aneddoti e spunti per ricette uniche che M. C. Picciolini si è fatta raccontare da quegli stessi “personaggi” che ogni giorno con il loro lavoro conducono uno degli “spettacoli” più belli e veri della tradizione siciliana. Il libro è in lingua italiana con il testo in inglese a fronte.

Il saggio è un approfondimento su Giuseppe Bonaviri, uno degli scrittori contemporanei più importanti e originali. Pubblicato tra i tanti anche da Einaudi, ha scritto moltissimo, dedicandosi a romanzi, novelle, fiabe, poesie, drammi, saggi (su Manzoni, Leopardi, Capuana, Pirandello, ecc), con tenacia e dedizione incessante, cui si aggiungano i numerosi pezzi giornalistici, anche sul "Corriere della sera", che trattano un ventaglio di argomenti, da quelli sociali a quelli politici a quelli mediatici. Gli aspetti della scrittura bonaviriana, qui messi in evidenza, richiedono una grande attenzione da parte del lettore, giacché "riflette un pensiero e una memoria inquieti, uno straordinario attaccamento alla vita, un tentativo di comprensione dell'irreale della realtà dell'uomo postmoderno".

Il pessimismo e la contestuale ricerca di giustizia di Leonardo Sciascia sono caratteristiche note ai suoi lettori. Ma dietro ai suoi scritti si celano tante sfaccettature. Tra queste, i modi del nuovo fantastico, o del neofantastico, occupano uno spazio vistoso e importante, per formare una linea in continua evoluzione, pregna di sorprese, di innovazioni, di originalità. Questi elementi aiutano la penna sciasciana a riscrivere una vasta quantità di idee e di motivi del mondo occidentale, classico e moderno, che poi sono i temi al centro del pensiero dell'uomo di sempre.

Una raccolta di articoli, dal 1994 al 2015, tratti da tante testate locali e nazionali, in cui traspare l'umanità, la passione e gli ideali di Paolo Fai, così come la sua grande cultura e l'amore per i classici greci e latini, sempre validi e mai banali. Un libro rivolto a tutti, in cui si passa dal rapporto Stato-Chiesa a Berlusconi, dalla missione del professore alle nuove prospettive offerte dai curricula umanistici. Come scrive nella prefazione Paolo Di Stefano, "non deve meravigliare che il punto di svolta civile prospettato dal professore (siciliano) Fai sia l'educazione continua e capillare, di tutta la società, a cominciare dai giovani, i soli veri banditori della speranza che la legalità, cioè l'interesse dello Stato, prenda stabilmente il sopravvento sugli interessi privati". L'educazione e la cultura: due aspetti su cui continuare a puntare. Sempre e comunque.

Raccontare vuol dire testimoniare e questo significa rendere omaggio a chi, leggendo, sarà in grado di conoscere una storia particolare e il suo riflesso generale. Questo libro ricostruisce, tramite la vicenda personale e la crescita professionale di uno Chef di respiro internazionale, la dimensione e le peculiarità di uno dei mestieri più acclamati dall'epoca contemporanea. L'ampia collezione fotografica e un particolare ricettario d'occasione, impreziosiscono infine la narrazione, facendo trapelare l'evoluzione storica di una tra le cucine più buone al mondo: quella siciliana.