Sampognaro & Pupi

Prima regola per stare bene è prendersi cura di se stessi. Cucinare è uno degli strumenti che ciascuno ha a disposizione. La pandemia ha dimostrato in che modo cucinare possa essere anche un'azione di sfogo e attraverso alcune tecniche, cucinare può assolvere a funzioni terapeutiche. In questo manuale, l'autrice ne spiega le ragioni, racconta il metodo messo in campo nella sua esperienza pluriennale di conduzione di laboratori per varie esigenze ed età e condivide anche un ricettario base da seguire per ottenere benefici specifici.

Perché un’intervista a Vittorio Pianese? Perché questa intervista, che è anche un’incursione nella vita di una persona, unisce, come qualche volta accade, avvenimenti personali a incontri, eventi, storia e problematiche di un territorio. Territorio con cui Pianese, che siracusano non è, ha interloquito in oltre mezzo secolo di vita e di attività professionale. Dai momenti drammatici di questo territorio ai momenti di evoluzione e trasformazione, questa intervista contribuisce a costruire ciò che definiamo “memoria storica”. Vittorio Pianese (Aversa, 1938), laureatosi in giurisprudenza presso l’Università di Genova nel 1962 e conseguito il titolo di avvocato, ha svolto numerosi incarichi in Italia e all’estero per conto della ESSO italiana. Impregnato in diversi modi sul fronte culturale, oggi ricopre le seguenti cariche: Componente Consiglio Direttivo di Confindustria; Presidente Società S.p.e.r.o. s.r.l., che ha l’obiettivo di realizzare la trasformazione urbana dell’ex fabbrica e l’approdo turistico Marina di Siracusa nel Porto Grande; Presidente Iser c/o Confindustria Siracusa; Coordinatore del Patto di Responsabilità Sociale di Siracusa, che raccoglie sessantacinque sigle tra associazioni, sindacati e categorie professionali. Inoltre è socio professionista della Federazione Relazioni Pubbliche Italiane (Ferpi) dal 1985.

Scosso da eventi che hanno plasmato il nostro presente, il Novecento è un secolo complesso, in cui convivono esperienze letterarie disparate, specchio di concezioni politiche ed esistenziali agli antipodi. In questo variegato contesto si inserisce la ricerca di Andrea Guiati che, guardando da una prospettiva inedita, indaga i rapporti più o meno espliciti tra alcuni esponenti della letteratura italiana dell’epoca: Giorgio Bassani, Marino Moretti, Filippo Tommasi Marinetti, Alessandro Bonsantie Rodolfo Doni. Scrittori Singolari, dalle personalità schive o prorompenti, che all’urgenza di ricordare e narrare, distruggere e ricostruire, capire e trovare conforto hanno piegato svariati generi letterari, dal romanzo storico alla poesia, dalla prosa d’arte a quella memoriale. Un coro di voci dissonanti, il loro, di cui l’autore coglie l’assoluta singolarità e in cui rintraccia di volta in volta l’eco dell’una nell’altra…

Scrittore profetico e visionario, Alberto Savinio, pseudonimo di Andrea De Chirico, fratello del noto pittore, è una figura unica nel panorama della letteratura novecentesca. Nella sua vasta e composta produzione egli ha infatti operato una riscrittura fantastica di miti e archetipi della cultura occidentale, servendosi delle parole per celare dietro ritratti umani sovente trasfigurati, le verità più autentiche. Ovidio, Hoffmann, Maupassant, Pirandello, Poe: sono tanti gli autori con cui si è confrontato, condividendone il fascino per l’infanzia, il tema del doppio, le invisibili sfaccettature dell’animo umano… Questi tòpoi e le molteplici declinazioni che il fantastico assume negli scritti saviniani sono al centro dell’ultimo saggio di Franco Zangrilli: una minuziosa analisi che mira a far luce su alcuni aspetti non sempre pienamente compresi dalla critica e da cui affiorano le oscurità, il surrealismo falotico, quel “cosmo stravagante” a cui Savinio ha dato vita nelle sue opere.

"Serafiche frequenze" raccoglie i racconti di quindici autori, parole affidate a quell'unica frequenza che ci rende vivi: l'eterno ripetersi di emozioni contrastanti.