Altre tecnologie

La prima storia del rumore dalle glaciazioni all'attuale inquinamento acustico, passando per i tavoli dei ristoranti, dove non si capisce mai quello che dice chi è seduto di fronte. Il rumore ci infastidisce e rende difficile la nostra vita sociale. Può provocare sordità e ipertensione. Rende le grandi città invivibili. È un segnale che non ci piace e che dunque disturba la ricezione dei segnali che ci interessano: in altri termini è il veleno dell'era dell'informazione. Ha un ruolo centrale nella crittografia (fondamentale per le transazioni su internet) e viene utilizzato dai calcolatori per sintetizzare la voce umana.

Questo libro affronta e analizza in modo completo le più comuni cause di rumore, sia quelle che si producono all'interno degli edifici, sia quelle di origine esterna, e chiarisce i modi attraverso i quali il rumore stesso si trasmette, offrendo le soluzioni più dirette ed efficaci per controllarlo e abbatterlo. La prima parte è dedicata alle caratteristiche del rumore e al suo comportamento, con l'analisi dei descrittori e dei principali procedimenti analitici per calcolarne la distribuzione. La seconda è rivolta espressamente al rumore prodotto dagli impianti tecnici, ne descrive le caratteristiche, i sistemi e le tecnologie per isolarlo e assorbirlo, offrendo un ampio insieme di dati pratici per valutare i risultati ottenibili. Tutti gli impianti tecnici sono perciò passati in rassegna e analizzati nel loro comportamento sonoro. La terza parte del libro è invece dedicata all'acustica architettonica, all'ingresso del rumore negli edifici, alle caratteristiche acustiche di materiali e componenti edilizi, fino alla correzione acustica degli spazi secondo le destinazioni d'uso. Sono quindi affrontati problemi che vanno dall'isolamento di soffitti e pareti all'intelligibilità della parola, dall'isolamento delle vibrazioni alla qualità della musica, dalle mappature acustiche alle misure del rumore, con un elenco aggiornato delle principali norme sul rumore nazionali e internazionali.

Il settore della ristorazione ha subìto, negli ultimi anni, enormi cambiamenti, evolvendosi dalla semplice conduzione familiare ad aziende a gestione manageriale. Oggi la clientela, più attenta e informata, nonché la concorrenza sempre più forte, rendono necessario fare ricorso ai principi economici e di marketing. In un settore caratterizzato dalla forte deperibilità del prodotto, in cui è il servizio a fare la differenza, le risorse umane rivestono un ruolo chiave e spesso decretano il successo di un'azienda. Sempre più lontani dall'idea del piccolo ristorante a conduzione familiare, si avverte la necessità di avere all'interno della struttura una figura dotata di skills professionali e personali insieme: il Restaurant Manager. Pensato per coloro che operano nel settore e per chi aspira a farlo, il libro indica al lettore come gestire costi, ricavi, food & beverage, marketing mix, menu engineering.

Cinquant'anni fa la Russia lanciava in orbita il primo razzo spaziale. Un volume celebrativo ripercorre, da allora, il viaggio dell'umanità alla scoperta dell'ignoto. Testi di ampio respiro storico, supportati da un apparato iconografico completo di foto d'epoca e riprese satellitari, documentano le fasi salienti della conquista spaziale: dal lancio dello Sputnik allo sbarco sulla luna, dall'esplorazione dei pianeti ai nuovi sistemi di telecomunicazione, alle grandi ambizioni spaziali.

Una storia, importante per ogni acconciatore e per tutti i saloni aggiornati, che ha come protagonisti tutti gli elementi indispensabili per la realizzazione di permanenti sicure e alla moda. Infatti un bravo tecnico deve essere in possesso di tante indispensabili importanti nozioni che gli permettono di operare nel rispetto dei capelli e con successo sotto il profilo tecnico ed estetico. I temi trattati sono il capello, i bigodini, i liquidi ondulanti, il valore pH nell'ondulazione permanente, l'avvolgimento, la permanente nell'uomo, la stiratura, la compatibilità dei prodotti con la cute. Il volume, esplicativo e comprensibile, si completa con un glossario dei termini utilizzati. Illustrato con immagini e grafici a colori.