È nella straordinaria bellezza dell'Alta Langa cuneese che è ambientato questo lavoro di documentazione: attraverso le note di campo, le interviste e le fotografie abbiamo raccolto frammenti di storie di vita, cultura e identità contadina di tre famiglie che producono eccellenze del territorio, come il vino Dolcetto, la toma di Murazzano e la nocciola Piemonte I.G.P. Nelle vigne di Belvedere Langhe, nei pascoli di Murazzano e nei noccioleti di Bossolasco abbiamo trovato antichi saperi e tradizioni che s'intrecciano con visioni d'impresa attuali e coraggiose dove il rispetto dell'ambiente diventa essenziale per progettare un futuro sostenibile e mantenere vive queste piccole comunità.
Legami di terra. Tre testimonianze di tradizione contadina e pratiche agricole sostenibili in Alta Langa
| Titolo | Legami di terra. Tre testimonianze di tradizione contadina e pratiche agricole sostenibili in Alta Langa |
| Autori | Sabrina Allegra, Stefano Di Marco |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | LAReditore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 174 |
| Pubblicazione | 08/2024 |
| ISBN | 9791255450795 |