In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
| Titolo | In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2 |
| Volume | Vol. 2 |
| Autori | Piero Ferretti, Lya Ferretti |
| Editore | Cappelli |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 02/2007 |
| ISBN | 9788837911072 |
Libri dello stesso autore
La Casa Rossa. Fornaci, imprenditori e territorio nell'Abruzzo tra '800 e '900
Eide Spedicato Iengo, Marcello Benegiamo, Piero Ferretti
Menabò
Questione di stile. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri
Piero Ferretti
Cappelli
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1
Piero Ferretti, Lya Ferretti
Cappelli
Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
Lya Ferretti, Piero Ferretti
Cappelli
Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1
Lya Ferretti, Piero Ferretti
Cappelli
Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
Piero Ferretti, Lya Ferretti
Cappelli
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
Lya Ferretti, Paolo Ferretti, Piero Ferretti
Cappelli
Cucina operativa. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore cucina. Per le Scuole superiori
Lya Ferretti, Piero Ferretti
Cappelli