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Libri di Lya Ferretti
Libri di Lya Ferretti
Il grande libro della pasticceria napoletana
Lya Ferretti
,
Piero Serra
Libro: Libro in brossura
editore:
Scuola di Fumetto
anno edizione: 2010
pagine: 314
12,90 €
Fuori catalogo
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
Piero Ferretti
,
Lya Ferretti
Libro: Libro in brossura
editore:
Cappelli
anno edizione: 2007
pagine: 320
20,85 €
Fuori catalogo
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1
Piero Ferretti
,
Lya Ferretti
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore:
Cappelli
anno edizione: 2006
pagine: 304
21,05 €
Fuori catalogo
Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
Lya Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore:
Cappelli
anno edizione: 2003
pagine: 342
19,50 €
Fuori catalogo
Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1
Lya Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore:
Cappelli
anno edizione: 2003
pagine: 360
20,40 €
Fuori catalogo
Hotelab. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
Piero Ferretti
,
Lya Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 2002
pagine: 232
14,50 €
Fuori catalogo
Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
Piero Ferretti
,
Lya Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 2002
pagine: 224
14,50 €
Fuori catalogo
Cheflab. Per le Scuole. Volume Vol. 2
Lya Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 2001
pagine: 424
22,00 €
Fuori catalogo
Cheflab. Per le Scuole. Volume Vol. 1
Lya Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 2001
pagine: 368
18,00 €
Fuori catalogo
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
Lya Ferretti
,
Paolo Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 1997
pagine: 472
19,11 €
Fuori catalogo
Cucina operativa. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore cucina. Per le Scuole superiori
Lya Ferretti
,
Piero Ferretti
Libro
editore:
Cappelli
anno edizione: 1996
pagine: 560
20,92 €
Fuori catalogo
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