Il pane. Un'arte, una tecnologia
| Titolo | Il pane. Un'arte, una tecnologia |
| Autori | Piergiorgio Giorilli, Simona Lauri |
| Editore | Zanichelli |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 09/1996 |
| ISBN | 9788808243249 |
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