Modernist pizza
| Titolo | Modernist pizza |
| Autori | Nathan Myhrvold, Francisco Migoya |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Phaidon |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 1708 |
| Pubblicazione | 11/2021 |
| ISBN | 9781734386127 |
Libri dello stesso autore
Modernist cuisine. The art and science of cooking
Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet
Phaidon
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