Tutti i piatti presentati hanno in comune un ingrediente: le arance di Ribera. Grandi, dolci, succose, biologiche, fanno scoprire al palato nuovi orizzonti e, anche in cucina, non deludono mai, né con il dolce né con il salato. Dagli abbinamenti più classici, come l'anatra all'arancia, a quelli più inediti, come la pizza bianca o gli involtini di spada all'arancia, dall'antipasto al dessert, 40 piatti che vien voglia di provare e mangiare subito.
A tavola con le arance di Ribera. Dall'antipasto al dolce
| Titolo | A tavola con le arance di Ribera. Dall'antipasto al dolce |
| Autori | Monica Cesari Sartoni, Gloria Brolatti |
| Editore | Morellini |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 11/2010 |
| ISBN | 9788862981637 |
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