Che cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è più colpito? Una guida chiara e dettagliata per riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a specifici alimenti come latte, uova, crostacei, arachidi, soia, da intolleranze alimentari vere e proprie e da quelle agli additivi, ai conservanti, agli addensanti, ai coloranti.
Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi
Titolo | Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi |
Autore | Lina Conti |
Collana | Naturalmente medicina |
Editore | Demetra |
Formato |
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Pagine | 128 |
Pubblicazione | 06/2014 |
ISBN | 9788844044473 |