Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.
Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step
| Titolo | Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Food Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 334 |
| Pubblicazione | 04/2019 |
| ISBN | 9788861543638 |