Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)
| Titolo | Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009) |
| Autore | Giovanni Spagna |
| Editore | Libreria CULC |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 298 |
| Pubblicazione | 01/2008 |
| ISBN | 9788890234439 |
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Palermo University Press