Obesità, diabete, malattie cardiovascolari sono la conseguenza diretta di una alimentazione non idonea a l'animale-uomo. Il problema nasce 12.000 anni fa con l'introduzione dell'agricoltura. La maledizione biblica della cacciata da Eden è la trascrizione rigorosa dell'evento. L'agricoltura ha influenzato pesantemente non solo la salute ma anche ogni altro aspetto della nostra esistenza: libertà e felicità personale, famiglia, società, ambiente. Infatti tutto ciò che oggi si rivela non più sostenibile è frutto della Rivoluzione Agricola che segna la fine della evoluzione biologica sintonica umana e l'inizio della evoluzione culturale, profondamente distonica con la natura e l'ambiente. La ricerca spiega motivi e conseguenze suggerendo possibili soluzioni.
La dolce catastrofe. Le conseguenze devastanti della sindrome metabolica
| Titolo | La dolce catastrofe. Le conseguenze devastanti della sindrome metabolica |
| Autore | Giovanni Cianti |
| Editore | StreetLib |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pubblicazione | 01/2018 |
| ISBN | 9788828362487 |
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Giovanni Cianti
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