Da sempre considerato un dolce dell’antica tradizione gastronomica milanese, il Panettone cela un cuore modernissimo e futurista come svelato dagli scritti del fondatore del Futurismo Filippo Tommaso Marinetti, da Angelo Rognoni e Fortunato Depero in Panettone in velocità. E se poi Marinetti e i cuochi futuristi per rendere davvero speciale il Panettone suggeriscono di farlo lievitare in volo con un Caproni sul Lago di Como, ecco che tutto ciò che può sembrare un sogno o una fiaba poteva accadere davvero, ma per scoprirlo basta seguire fra le pagine di Panettone in velocità la vera storia della pasticceria Baj Milano 1768, confetteria-pasticceria che ai tempi dei futuristi aveva sede in via Santa Radegonda, affacciata su Piazza del Duomo.
Panettone in velocità
| Titolo | Panettone in velocità |
| Autori | Fortunato Depero, Filippo Tommaso Marinetti |
| Curatore | Guido Andrea Pautasso |
| Argomento | Poesia e studi letterari Letteratura: storia e critica |
| Editore | Aspis |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 72 |
| Pubblicazione | 12/2024 |
| ISBN | 9788832289282 |