Il cioccolato è l'alimento perfetto: che sia semplice tavoletta o sontuoso uovo di Pasqua, non manca di esercitare la sua magica attrattiva. Una piccola guida a storia, cultura, aneddoti e curiosità del cacao, con 70 ricette di dessert assortiti.
Cioccolato. Piccola guida alla cultura del cacao
| Titolo | Cioccolato. Piccola guida alla cultura del cacao |
| Autore | Barbara Block Benjamin |
| Traduttore | A. Guazzi |
| Collana | The little black book |
| Editore | Astraea |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 159 |
| Pubblicazione | 03/2008 |
| ISBN | 9788895649085 |