La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna
| Titolo | La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna |
| Curatore | Silvia Gatti |
| Collana | ECONOMIA - RICERCHE, 135 |
| Editore | Franco Angeli |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 02/2001 |
| ISBN | 9788846427885 |