Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare
| Titolo | Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare |
| Curatori | S. Milano, R. Ponzio, P. Sardo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 650 |
| Pubblicazione | 12/2004 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788884990709 |