Slow Food
Ricette sbagliate. Il misterioso ricettario del leggendario Vitaliano Spappi. Il primo librogame gastronomico
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 252
Lo Spappi, dopo aver lavorato nei migliori hotel e ristoranti dei luoghi di villeggiatura del suo tempo, ha compilato questo l
Cucina francese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica francese
Philippe Toinard, Clémence Aimé
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 128
Parliamo di Francia e delle sue tradizioni: il Paese che ha inventato il ristorante, che ha codificato i suoi piatti in manier
Buono, pulito e giusto
Carlo Petrini
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 342
A vent'anni dalla sua prima edizione, a dieci dalla sua riedizione, nell'anno della scomparsa del suo autore ci sembrava dover
Cucina veneta illustrata. Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere Venezia, la laguna e le Dolomiti
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 128
"La cucina veneta illustrata" racconta il patrimonio gastronomico della regione attraverso un percorso che intreccia prodotti,
Pesce. La piccola pesca e la sua cucina. 15 storie, 75 ricette
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 256
Volti, storie, esperienze spesso dimenticate spalancano lo sguardo su un mondo antico e importante come quello che ruota intor
La cuoca di Churchill. Una vittoria in cucina
Annie Gray
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 352
«È bene ricordare che lo stomaco governa il mondo»
Taste Italy. The slow guide to la dolce vita
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 352
L'interesse turistico per l'Italia enogastronomica da parte di viaggiatori provenienti da tutto il mondo è sempre molto vivo,
Guida alle birre d'Italia 2027
Luca Giaccone, Eugenio Signoroni
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 736
Bere il vino naturale
Rachel Signer
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 224
La giornalista e produttrice australiana Rachel Signer ci accompagna in un viaggio tra le cantine, le persone i prodotti di un
Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi
Libro
editore: Slow Food
anno edizione: 2026
pagine: 256
Dopo i primi capitoli dedicati alla zoologia e all'organizzazione sociale delle api, l'autrice analizza un settore in espansio