Il Cesanese e i suoi luoghi, quelli storici delle 3 denominazioni: Piglio D.O.C.G., Affile D.O.C. e Olevano Romano D.O.C. e quelli in cui il Cesanese è stato riscoperto. Una seconda edizione che offre una panoramica quanto più esaustiva, sorvola i confini provinciali e offre una visione d’insieme sulla produzione di un rosso tipico radicato da sempre in queste terre. Più di 60 aziende introdotte da una breve descrizione e corredate da una dettagliata scheda con dati utili riguardanti il tipo di agricoltura praticata, superficie vitata e bottiglie prodotte, la segnalazione delle aziende con agriturismo o foresteria, quelle che permettono la visita in cantina e chi fa vendita diretta. Oltre 200 vini degustati per decretare le etichette più interessanti a cui sono stati assegnati 3 acini, il massimo riconoscimento. E inoltre 6 cantine che hanno conquistato il Cappello e il GE, simbolo di distinzione per un progetto chiaro condotto con coerenza.
I luoghi del Cesanese 2021
| Titolo | I luoghi del Cesanese 2021 |
| Curatori | Carlo Zucchetti, Pasquale Pace |
| Editore | Zucchetti Carlo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 06/2021 |
| ISBN | 9788899228118 |