Formaggi d'Europa. Storia, modi di produzione, caratteristiche
| Titolo | Formaggi d'Europa. Storia, modi di produzione, caratteristiche |
| Curatore | P. Sardo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 09/1997 |
| ISBN | 9788886283458 |