Il radicchio: un simbolo della terra veneta. In questo volume Armando Zanotto presenta 617 ricette da realizzare con il radicchio di Treviso e il radicchio di Castrelfranco. Una cucina semplice, leggera e di facile preparazione.
Il radicchio in cucina
| Titolo | Il radicchio in cucina |
| Autore | Armando Zanotto |
| Editore | De Bastiani |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 01/2008 |
| ISBN | 9788884660084 |
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