l settore turistico ricettivo contribuisce al PIL nazionale ed è considerato un'industria con potenziale per lo sviluppo di imprese e per l'inserimento e la crescita dei talenti. Questo volume analizza vari aspetti del comparto dell'ospitalità, dalla gestione delle destinazioni ai modelli di business, al posizionamento degli hotel sul mercato e alla valorizzazione delle risorse umane, proponendo diverse prospettive ed esempi su come affrontare le sfide del settore. La collaborazione e le partnership vengono presentate come strumenti per sviluppare prodotti e servizi innovativi, con gli hotel che possono svolgere il ruolo di contenitore esperienziale per i clienti e promuovere il sistema Paese.
I paradossi dell'ospitalità. Gestione e sviluppo delle imprese alberghiere dal posizionamento strategico alla evoluzione del capitale umano a una visione della sostenibilità
in uscita
| Titolo | I paradossi dell'ospitalità. Gestione e sviluppo delle imprese alberghiere dal posizionamento strategico alla evoluzione del capitale umano a una visione della sostenibilità |
| Autore | Antonello De Medici |
| Collana | Scienze e professioni del turismo. Studi, 12 |
| Editore | Franco Angeli |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 218 |
| ISBN | 9788835175926 |