Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.
Produzioni vegetali
| Titolo | Produzioni vegetali |
| Autori | Andrea Fabbri, Teofilo Vamerali |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Editore | Pàtron |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 464 |
| Pubblicazione | 09/2022 |
| ISBN | 9788855535267 |
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