Libri di Andrea Fabbri

Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.

"Una storia di ordinaria follia"... un libro che racconta ciò che un bambino non dovrebbe mai provare, ciò che un ragazzino non dovrebbe mai vivere, soprattutto in quell'ambiente naturale che è la scuola. Il viaggio di Andrea nei ricordi di bullismo che sempre hanno segnato la sua infanzia e che solo grazie alla vera amicizia e all'amore è riuscito a superare cercando di affrontare quella dura vita che si presenta di fronte agli adolescenti. Nel libro storie vere di violenza domestica, raccolte nel corso degli anni con testimonianze che ci riportano ad affrontare il delicato tema della "violenza contro le donne". Andrea ha intervistato, ha seguito forum dei corsi anti-violenza per poter capire meglio quale sia quella strana molla che fa scattare una violenza così forte proprio all'interno delle mura domestiche, dove la famiglia dovrebbe essere il fulcro principale della vita di ogni essere e non "la paura" del rientrare per scoprire che nulla, in fondo, è cambiato.

Le storie racchiuse in questo libro cercano di narrare la nostra societa attuale, attraverso frammenti di vita di una generazione che si trova ad affrontare enormi cambiamenti e che ne e spaventata. Questi racconti parlano di ognuno di noi e, per questo, chiunque puo riconoscere se stesso, o parti della sua vita, tra le pagine di questo libro. Pagine che cercano di portare il lettore o la lettrice a riflettere, interrogarsi e, magari, anche ad inquietarsi.

Il volume risponde alle esigenze espresse dalla recente introduzione dei Corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari delle Facoltà di Agraria. Il legislatore ha previsto che dal curriculum del laureato non manchino le conoscenze sulle basi biologiche e tecniche che consentono la produzione degli alimenti e, per quanto riguarda quelli di origine vegetale, è sorta la necessità di un insegnamento che consenta la comprensione dei complessi fenomeni che presiedono alla produzione delle materie prime. Nel sommario: produzioni vegetali e alimentazione, clima e agricoltura, la pianta, il terreno, la tecnica agronomica.