L'Orto della Cultura

L'opera, pubblicata in occasione del decennale del Concorso regionale "La ricetta del sindaco", racchiude tutte le ricette elaborate dai sindaci del Friuli Venezia Giulia, affiancati dagli allievi delle scuole alberghiere, Civiform e IAL, relative ai dieci anni di eventi culinari. I momenti più salienti sono raccolti in un DVD allegato. Si tratta di una opportunità, offerta dai sindaci che vi hanno aderito, per far conoscere e valorizzare i prodotti naturali del territorio, suggerire abbinamenti con ingredienti semplici, nutrienti ed economici sensibilizzando le Comunità sull'importanza di una sana alimentazione, nel rispetto delle tradizioni.

RilanciaFriuli conclude la “trilogia dell’affetto” iniziata con Cara Autonomia (2014) e proseguita con Caro modello Friuli (2015). Un affetto nostalgico verso il Friuli V. G. che, in un passato, si è fatto apprezzare in Italia e all’estero per l’uso creativo della sua autonomia speciale e per l’etica del lavoro delle sue genti. Autonomia e modello Friuli, infatti, erano due facce della stessa medaglia – una istituzionale, l’altra socioeconomica – che aveva incisa la volontà di essere finalmente protagonisti del proprio destino.

Una livida New York autunnale fa da sfondo a questa ingarbugliata vicenda. Due adolescenti, amiche per la pelle, alle prese con una catena di raccapriccianti delitti, si muovono scaltre e con circospezione all’insaputa dei genitori. Ricche di brio, determinazione e coraggio riusciranno infine a sbrogliare la matassa ma, ironia della sorte, senza poter prendersene il merito. La storia lascerà però, insieme agli strascichi di un’angoscia vissuta e condivisa in prima persona, anche il dolce ricordo di un piccolo grande amore appena sbocciato. Puntigliose, e al tempo delicate, le descrizioni di personaggi e paesaggio urbano. Fantasia e realtà si mescolano nelle giuste dosi e con fresca proprietà di linguaggio grazie alla penna di un’autrice che, a soli undici anni, è già al suo secondo libro: una ben congegnata “teendagine al ketchup in quota rosa”.

"Sulla cima di una maestosa montagna, c’era un paese chiamato Fantalusìa. In una casetta, immersa tra le nuvole, viveva Bianca. Bianca era una bella bambina con i capelli scuri e lisci, portava un simpatico paio di occhiali rotondi appoggiati sulla punta del naso, il suo sguardo era dolce e gentile". A te Bambino, che tu possa sempre sapere al sicuro i tuoi sogni. Quando si ama così tanto una storia, nessun mostro ce la può portare via, nessun mostro se la può mangiare. La storia troverà sempre il modo e la strada per tornare da noi!

La calla, celebrata nella Bibbia, nella mitologia greca e romana e, in seguito, divenuta icona dell’eleganza nel periodo dello stile Liberty, si associa, a seconda dei casi, all’idea di bellezza, purezza, castità, femminilità, maternità, passione, sensualità ed erotismo. Questo fiore, di grande impatto estetico, continua a essere oggetto di ispirazione e di interpretazione per poeti, pittori e fotografi. L’interesse artistico di Mauro Croce per le calle risale alla primavera del 2010: in breve, lo sguardo su questo candido fiore si è trasformato in osservazione, la ricerca fotografica in un continuo approfondimento, le prime immagini, realizzate per passione, in un lavoro durato anni e tuttora in corso.

"La triologia del caffè malavenda" è una raccolta di 'indagini semiserie', svolte a Reggio Calabria da un commissario molto irritato con la vita e molto corteggiato dalle donne. Semiserie è l’aggettivo chiave. Un libro che dipinge una Calabria inaspettata. Reggio Calabria si rivela, in superficie, città di intenso passaggio in centro, smania di apparire e farsi vedere, chiacchiere e pettegolezzi nei caffè alla moda del centro, dolci squisiti esposti di fianco agli ultimi ritrovati salutistici. Basta sedersi in un caffè per comprendere che dietro – e sotto – quelle chiacchiere c’è altro, non solo un antico gioco di seduzione tra donne troppo disinvolte e uomini troppo ricchi e deboli, ma lo spietato gioco del potere. Così, in uno stile tra invettiva, direttiva ministeriale, liberi pensieri e riflessioni intimiste, tra una brioche e una susumella, gambe tornite e troppo scoperte, un tramonto sullo stretto e un mezzogiorno assolato, la trilogia e il suo commissario raccontano una ben diversa e triste realtà italiana.

"I versi, dedicati alla giovane madre trucidata dai nazisti, dimostrano una sorprendente capacità di comunicare al mondo, con l’aiuto della poesia e l’immaginazione creativa, una delicata e intensa fantasia. Come sarebbe stata la giovane madre trucidata ad Auschwitz da vecchia? Come identificarsi con lei nel difficile periodo della quarta età?” Alessandra Ruth Chinaglia. Virginia Gattegno nasce a Roma nel 1923. La famiglia si trasferisce a Rodi dove viene arrestata dai nazifascisti nel 1944. Dopo un lungo viaggio durato 15 giorni viene internata ad Auschwitz dove rimane fino alla liberazione da parte dell’esercito russo. Tutta la famiglia viene sterminata, con lei sopravvive solo la sorella maggiore Lea, oggi a Bruxelles. Virginia si sposa con un italiano e ha due figlie, Raffaella e Donatella. Si trasferisce in Congo e ritorna in Italia dove rimane vedova giovanissima. Recupera quindi il diploma di maestra che aveva conseguito a Rodi prima della deportazione e insegna alle scuole elementari del Lido di Venezia fino alla pensione. Oggi vive a Venezia, da alcuni anni ospite della Casa di Riposo Israelitica.

"Risuonanze. Incontri di nuove musiche". 9 interpreti eseguono, in 5 esibizioni ben 51 composizioni, di cui 40 in prima assoluta, 9 in prima italiana e 2 in una nuovissima versione. 16 opere sono state selezionate tra le 480 pervenute da 46 paesi di tutti i continenti. Rassegna concepita per favorire l’interrelazione tra compositori, interpreti e il pubblico. I programmi di sala dei concerti di "Risuonanze. Incontri di nuove musiche", sono sempre accompagnati da alcuni interventi inediti che presentano riflessioni di intellettuali e compositori sulle principali problematiche riguardanti la “comprensione” della musica contemporanea: Enrico Fubini, Anna Bofill Levi, Giorgio Colombo Taccani, Susanna Pasticci e Karen Keyhani.

Raccolta di ricette interamente dedicata all'asparago bianco, ortaggio sovrano della primavera friulana. L'opera fa parte della collana di promozione delle eccellenze e tipicità del territorio, con il pratrocinio del Comune di Tavagnacco (UD) come conferma dello storico legame che unisce la Festa degli Asparagi, nata nel 1935, alla cucina friulana. Notizie sull'asparago dall'Archivio Famigliare di Prampero - Tavagnacco. L'asparago è un vegetale con molti effetti benefici sulla salute e dalle ricche caratteristiche nutrizionali, che vanta una lunga storia di oltre 4000 anni.

Nato a Ziracco (UD) nel 1932, Bonaldo Giaiotti è l'ultimo rappresentante della grande tradizione dei bassi di scuola italiana. A New York lo scritturarono subito perché la sua voce assomigliava a quella di Ezio Pinza, idolo del Metropolitan. Nel 1960 al Metropolitan si sviluppò gran parte della carriera de cantante friulano che Rino Alessi percorre nel volume in cui ha raccolto diverse testimonianze. Lo stesso Giaiotti racconta la sua vita di artista che quanto a timbro, lunghezza dei fiati, qualità del legato, dizione, volume e pienezza delle note gravi, non ha uguali.

L'autrice riporta i ricordi più significativi della sua esistenza. Il titolo è ispirato ai ricordi di una bambina che nelle lunghe e scure notti ascoltava la "musica" degli alberi mossi del vento in arrivo dal bosco. Anita Salvador valorizza la cultura e tradizione friulana, portando alla luce la propria esperienza di vita quanto numerose ricerche in ambito di vita religiosa, attività lavorative tradizionali, capi di abbigliamento. Con questo suo libro Anita affida a figli e nipoti la testimonianza di come la vera eredità consiste nell'impegno di conservare e diffondere il senso autentico del "bene". "È arrivato l'autunno nella stagione della mia vita, la primavera è lontana, ma non l'ho dimenticata e l'involucro consumato aspetta in serenità che arrivi l'inverno, con la speranza che lo spirito si risvegli in una realtà senza grovigli. Intanto che aspetto, senza pretese, scrivo qualche cosa della mia vita, pensando alla grande differenza tra il mio vissuto e quello della nipote."

Un libro di racconti ed aneddoti vissuti durante i numerosi viaggi di una accompagnatrice turistica, incontri con persone dalla grande umanità, luoghi che forse saranno persi.