Gambero Rosso GRH

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. Le migliori pizzerie sono contraddistinte da uno, due o tre spicchi, a seconda del grado di "eccellenza". Le migliori pizzerie al taglio, invece, sono contraddistinte da una, due o tre rotelle, a seconda del grado di "eccellenza".

1540 indirizzi per mangiare comprare e dormire; 157 novità, premi speciali: i migliori interpreti della tradizione; la novità dell'anno; il bistrot dell'anno; il miglior servizio di sala; il miglior servizio di sala in albergo; le botteghe del gusto.

Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare api itineranti, mercati gastronomici e food truck. "Street Food" del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road, salato e dolce. Una fotografia insolita e gustosa di un'Italia autentica. Storie di sapori antichi ma anche di geniali intuizioni di artigiani del gusto e chef, da andare a scovare magari in angoli sperduti della Penisola.

Sono recensiti migliaia di alberghi (con i bed and breakfast e gli agriturismi che ormai sono tra le tipologie di struttura più gettonate), selezionati per categorie e fasce di prezzo, e "giudicati" con un punteggio espresso in chiavi. Ci sono - come in ogni edizione - premi particolari per le eccellenze (Tre Chiavi Oro e Tre Chiavi Rosse), e il "cuore" indica gli hotel di particolare charme. E poi gli alberghi più adatti per soggiorni d'affari, i più convenienti per il rapporto qualità/prezzo, i più facilmente raggiungibili dalla stazione o dal casello autostradale, quelli perfetti per una "fuga" dalla città, per un weekend in una città d'arte, per ospitare famiglie con bambini, e molti altri ancora. E ancora: ristoranti, trattorie, wine bar, birrerie, etnici, pizzerie, per organizzare il vostro itinerario in tutti i dettagli.

Ogni olio è il prodotto unico di un coltivatore, di un frantoio. Ma scegliere non è facile. "Oli d'Italia" del Gambero Rosso, che recensisce i migliori extravergine 100% Qualità Italiana, è uno strumento utile per orientarsi tra centinaia di cultivar di olive, fra diversi prezzi. "Oli d'Italia" racconta storie di persone e di territori. Che valgono l'assaggio e il viaggio.

Sei alla ricerca di sapori veri, siano essi frutto di esperimenti creativi o il recupero di tradizioni sperdute? Di ogni prodotto vuoi conoscere la storia e magari scambiare due chiacchiere con il suo artefice? Insomma sei alla ricerca del buono ad ogni costo? Questa è la guida che fa per te. Una guida che non si pone confini, dal grande cuoco alla signora che fa marmellate con frutti dimenticati, dal locale design con offerta golosa no stop alla baita di montagna con prodotti home made...o... basta... comincia a sfogliare e ne vedrai delle belle.

Il meglio dell'enologia italiana entro i 10 euro. Oltre 2000 vini di ogni regione, reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione. Tra questi 688 etichette da oscar ovvero il meglio di ogni territorio; 21 oscar regionali e, dulcis in fundo, sei vini d'eccellenza, da Nord e Sud, che rappresentano il top della qualità a prezzi contenuti.

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.

Ventimila vini recensiti prodotti da 2402 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s'intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall'indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull'ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. Sono 423 i vini che in questa edizione hanno ottenuto il più alto riconoscimento da parte dei nostri esperti. Presenti anche i Tre bicchieri verdi, le eccellenze che si distinguono perché prodotti con un'attenzione particolare all'ambiente e all'agricoltura biologica.