"Ricette per la salute: tra tradizione e innovazione" ha come obiettivo quello di raccogliere una serie di facili ricette che nel corso di questi anni l'autrice ha formulato in seguito alle tante richieste di amici e pazienti. Il libro non s'impone come un manuale ma nasce dalla passione per il cibo e la cucina e ha l'intento di fornire consigli utili e salutari, senza per questo rinunciare al gusto. Ricette semplici, alcune della nostra tradizione gastronomica, altre dal tocco innovativo, che ben si adattano ai palati più golosi e a quelli più delicati. Ricette sane, con ingredienti sani, e ricette per far fronte alle sempre più diffuse intolleranze alimentari. Un viaggio alla riscoperta di prodotti antichi e tipici che ormai, nella nostra società del "fast" e del "dine out", stanno scomparendo.
Ricette per la salute. Tra tradizione e innovazione
| Titolo | Ricette per la salute. Tra tradizione e innovazione |
| Autore | Viviana Martiradonna |
| Collana | Nouvelle cuisine |
| Editore | Les Flâneurs Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 104 |
| Pubblicazione | 03/2016 |
| ISBN | 9788899500146 |