Il fenomeno street food visto attraverso la radicata consuetudine del popolo romano a consumare cibo sulla strada. Street food oggi come ieri: ciò che si mangiava per strada nei secoli passati e quello che si mangia oggi.
Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma
| Titolo | Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | Ricciardi e Associati |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 92 |
| Pubblicazione | 02/2017 |
| ISBN | 9788887525182 |