I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail utilizzando liquori come il whisky, il brandy (o il cognac), il gin, la tequila, il rum e la vodka. Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre a esaurienti informazioni su: la storia della distillazione dei liquori; il processo di distillazione; i vari tipi di distillatory; l'arte di preparare i cocktail; i drink fondamentali; le tecniche; un elenco dei cocktail in ordine alfabetico.
Enciclopedia dei cocktails
| Titolo | Enciclopedia dei cocktails |
| Autore | Simon Polinsky |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Enciclopedie |
| Editore | White Star |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 328 |
| Pubblicazione | 12/2012 |
| ISBN | 9788854009066 |