Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti
| Titolo | Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 5º Congresso italiano di scienze a tecnologia degli alimenti |
| Autore | Sebastiano Porretta |
| Editore | Chiriotti |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 1217 |
| Pubblicazione | 12/2002 |
| ISBN | 9788885022782 |
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