Cucinare la carne è un'arte di cui possiamo impadronirci passo dopo passo, riscoprendo i diversi sapori di un alimento tradizionale e comunque insostituibile.
Cucinare le carni
| Titolo | Cucinare le carni |
| Autore | SCUOLA DI CUCINA |
| Collana | Scuola di cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 10/2006 |
| ISBN | 9788844032609 |