La dieta vegana è molto di moda, ma molti hanno paura che seguendola si perdano dei nutrienti fondamentali. In questo volume Rüdiger Dahlke, con un linguaggio semplice e chiaro, chiarisce tutti i dubbi nutrizionali, dal giusto apporto di vitamina B12 e ferro alle proteine vegetali di alta qualità, e illustra i rischi legati all'assunzione di carne e latticini, e le molte ragioni per passare a uno stile di vita vegano. Quindi, attraverso un'ampia gamma di gustose ricette, mostra come la dieta vegana possa essere varia e ricca di soddisfazioni. Il libro contiene un piano nutrizionale in 4 settimane per permettere a tutti di sperimentare i benefici dell'alimentazione vegana, anche a coloro che non pensano di rinunciare per sempre alla carne e ai latticini.
Vegan per tutti. Uno stile di vita sano e sostenibile in 4 settimane
| Titolo | Vegan per tutti. Uno stile di vita sano e sostenibile in 4 settimane |
| Autore | Rüdiger Dahlke |
| Traduttore | L. Bonosi |
| Collana | Salute e benessere |
| Editore | Edizioni LSWR |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2015 |
| ISBN | 9788868952518 |
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