Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!
Piatti di mare
| Titolo | Piatti di mare |
| Autore | Rosanna Danisi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | I quaderni neri, 27 |
| Editore | Panozzo Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 01/2012 |
| ISBN | 9788874721719 |