Se ben coltivato, l'orto familiare regala raccolti generosi ed è facile trovarsi con un esubero di ortaggi. Perché allora non trasformarli in conserve sottovetro? Provatevi quindi nella preparazione di giardiniere, sott'oli e sott'aceti, ma anche conserve meno usuali, quali le mostarde per accompagnare arrosti e formaggi o le marmellate di ortaggi da provare sul pane a colazione.
Consigli pratici e ricette per conservare gli ortaggi
| Titolo | Consigli pratici e ricette per conservare gli ortaggi |
| Autore | Rita Bacchella |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Guide pratiche di Vita in campagna |
| Editore | L'Informatore Agrario |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 07/2014 |
| ISBN | 9788872202777 |
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