fbevnts Vendita online di DVD e libri di narrativa, tascabili, per ragazzi, professionali | Libreria Storielleria
Vai al contenuto della pagina

Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman

Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman
Titolo Il gin e i suoi segreti. I manuali del barman
Autore
Editore StreetLib
Formato
Formato Libro Libro: Copertina morbida
Pubblicazione 01/2018
ISBN 9788827558041
 
64,99

 
0 copie in libreria
Ordinabile
Tempo fa ho dedicato un breve testo al Gin & Genever, ma col tempo, lo sviluppo e l'aumento del consumo mondiale di questo distillato (il Gin è ormai di tendenza, così come il tradizionale cocktail Gin&Tonic), ho capito che mi sarei dovuto impegnare molto di più per far conoscere, con i miei manuali del bar, il Gin e i suoi segreti. Mai avrei pensato che sarebbe stata una ricerca che mi avrebbe impegnato tanti mesi per elaborare la descrizione dei tanti Gin e Genever nel mondo: descrizione delle distillerie, metodi di distillazione, le infinite qualità delle botaniche, i pregi organolettici del distillato, e non da ultimo le variopinte bottiglie ed etichette che da sole spiegano il loro prezioso contenuto, ottenuto da esperienze di ricette secolari, impegno a produrre il miglior Gin e dalla passione di molti artigiani nel produrre il loro home-made Gin. Alla fine "quest'impresa" di ricerca a favore di chi apprezza il buon bere, mi rivolgo al professionista che già conosce molti dei Gin descritti, ai giovani che iniziano a bere bevande miscelate, e agli apprendisti barman: a loro ho dedicato un vasto menù di cocktail e long-drink con il Gin, distillato che si abbina a tanti altri ingredienti e facilita la miscelazione dei drink nel bar. Anche il rinato "Gin Tonico spagnolo" universalmente apprezzato, specie dai "mixologist", è messo ben in evidenza con le varie botanicals aggiunte.
 
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e si applicano le Norme sulla Privacy e i Termini di Servizio di Google.

Libri dello stesso autore

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.