Dalla zuppa alla certosina alla minestra di erbe passate. Dagli gnocchi di farina gialla ai maccheroni con le sarde. Dallo sformato di spinaci alle rotelle di palombo. Dal bianco mangiare ai tortelli di ceci. Oltre cinquanta ricette per dare piacere al palato anche senza carne.
Pranzi di magro. Ricettario per giorni senza carne
| Titolo | Pranzi di magro. Ricettario per giorni senza carne |
| Autore | Pellegrino Artusi |
| Introduzione | Massimo Salani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Lampi, 44 |
| Editore | EDB |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2017 |
| ISBN | 9788810567463 |
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