Le due feste più sentite e celebrate dell'anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. I menu classici sono oggi suscettibili di infinite e originalissime variazioni. Gli antipasti possono trasformarsi in gustosi piatti di mezzo; i primi possono essere impreziositi da tocchi raffinati, ma senza appesantire lo stomaco; le carni ripiene si abbinano tanto alla frutta secca quanto alla rustica ma gustosa salsiccia; il pesce vive il suo momento di gloria nel giorno della vigilia; i pani ricchi si prestano a sfiziose varianti e infine gli immancabili dolci chiudono in bellezza.
400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno
| Titolo | 400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno |
| Autore | Olga Tarentini Troiani |
| Collana | Grandi manuali Newton, 76 |
| Editore | Newton Compton Editori |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 199 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788882896485 |
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