Nel 2022 ricorreva il centenario della nascita di mia madre. Le voglio fare un “regalo” un po’ particolare, raggruppando tutte le sue ricette di cucina, alternate da simpatici aneddoti e foto delle annotazioni scritte alla rinfusa su pezzi di carta che aveva sottomano. Alcune sono ricette della cucina povera toscana del dopoguerra, altre imparate da qualche amica o lette su una rivista. Le foto delle ricette sono i suoi appunti sommari, scritti con una calligrafia a volte indecifrabile, che naturalmente ho ricostruito e trascritto in maniera più corretta e comprensibile.
Le vecchie ricette della mi’ mamma
| Titolo | Le vecchie ricette della mi’ mamma |
| Autore | Nadia Consani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | CTL (Livorno) |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 100 |
| Pubblicazione | 04/2024 |
| ISBN | 9788833876450 |