«Pensavo ti occupassi di gastronomia, non di politica!» le dico. A quelle parole, si abbassa gli occhiali e mi fissa con i suoi occhi neri: «Michele, se ti sta a cuore davvero la gastronomia, in Turchia, finisci per forza per fare politica». "Alla carta" è una collana in cui scrittori contemporanei raccontano il mondo attraverso il cibo. Michele Rumiz è il direttore di Slow Food Travel, il progetto del movimento Slow Food che promuove modelli sostenibili di turismo enogastronomico. "La grotta al centro del mondo" è il suo primo libro.
La grotta al centro del mondo
| Titolo | La grotta al centro del mondo |
| Autore | Michele Rumiz |
| Collana | Allacarta |
| Editore | EDT |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 152 |
| Pubblicazione | 03/2022 |
| ISBN | 9788859279044 |