fbevnts Vendita online di DVD e libri di narrativa, tascabili, per ragazzi, professionali | Libreria Storielleria
Vai al contenuto della pagina
Ricerca avanzata
0

Difetti e imperfezioni del formaggio

in uscita
Difetti e imperfezioni del formaggio
Titolo Difetti e imperfezioni del formaggio
Autore
Collana Tecnica & pratica
Editore Edagricole
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 192
Pubblicazione 2027
ISBN 9788850656943
 
17,00 €
 
0 copie in libreria
Il libro è di prossima pubblicazione
Di prossima pubblicazione

Libri dello stesso autore

Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche

Michele Grassi

Hoepli
29,90 €

Cesare e l'odore della guerra. Ritratto di una famiglia tra guerra e liberazione

Michele Grassi

Youcanprint
15,00 €

Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica

Michele Grassi

Hoepli
44,90 €

Il riconoscimento degli effetti del giudicato nell'arbitrato commerciale internazionale

Michele Grassi

Giappichelli
42,00 €

Argìa e il cucchiaio di legno

Michele Grassi

Tamellini
15,00 €

Un piano perfetto

Michele Grassi

Guida
15,00 €

Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi

Michele Grassi

Hoepli
39,90 €

Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani

Michele Grassi

Tamellini
26,50 €

Catalogo

Mantica Maurizio

Via S. Cristina, 3 - 37019 Peschiera Del Garda (VR)
Partita Iva: 03067790232 - Rea: VR-306267

Informazioni

Seguici su:

Realizzazione:
Powered by:

Inserire il codice per il download.

Chiudi

Inserire il codice per attivare il servizio.

Chiudi