L'attualità non basta se non è sostenuta da un patrimonio di cultura storica. È di estrema importanza raccontare cose che è giusto far conoscere a coloro che non le hanno vissute. La farina di mais era utilizzata prevalentemente per la preparazione della polenta e del pane "rosso".
Polenta e pane rosso. Gli anni della mia infanzia
| Titolo | Polenta e pane rosso. Gli anni della mia infanzia |
| Autore | Mario Cesidio Morelli |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 03/2013 |
| ISBN | 9788891107107 |