Questo libro è una guida completa all'uso del kefir d'acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione e innovazione, ogni ricetta offre un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte della fermentazione e invitando a scoprire il potenziale culinario del kefir d'acqua.
Kefir d'acqua. Ricette per una cucina sana e viva
| Titolo | Kefir d'acqua. Ricette per una cucina sana e viva |
| Autori | Manuela Sanseverino, Nicolò Murdocco |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Enea Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 10/2024 |
| ISBN | 9788867731480 |