La cucina istriana
| Titolo | La cucina istriana |
| Autore | Mady Fast |
| Curatore | M. Guarnaschelli Gotti |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucine regionali, 24 |
| Editore | Franco Muzzio Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 364 |
| Pubblicazione | 12/1990 |
| ISBN | 9788870214833 |