L’olio spiegato alle mie figlie, dell’oleologo Lorenzo Cerretani, è un libro dal titolo molto ambizioso. Seppure si tratti di una spremuta di olive, pur nella sua apparente immediatezza l’olio extra vergine di oliva non è così semplice da raccontare. È un alimento alquanto complesso, ma l’autore lo rende concettualmente fruibile ricorrendo a un linguaggio chiaro e scorrevole, concedendosi il lusso di aumentare gradualmente il livello di analisi, fino a giungere alle sezioni denominate “approfondimento per i genitori”. A rendere piacevole la lettura, le illustrazioni della piccola Margherita e, in chiusura, le storie rurali di Gianfranco Buccella.
L'olio spiegato alle mie figlie
| Titolo | L'olio spiegato alle mie figlie |
| Autore | Lorenzo Cerretani |
| Argomento | Bambini e ragazzi Non fiction per bambini e ragazzi |
| Collana | OOF book |
| Editore | Olio Officina |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 01/2018 |
| ISBN | 9788894887105 |
Libri dello stesso autore
Extravergine. La buona vita. Il gusto per la salute e la bellezza
Barbara Alfei, Giuseppe Caramia, Stefano Cerni, Lorenzo Cerretani, Giovanni Lercker
Codicermes
I minifrantoi. Guida pratica alla produzione di oli extraergini di oliva
Alessandra Bendini, Antonio Ricci, Lorenzo Cerretani
Edagricole