Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri
| Titolo | Chef gourmet. Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri |
| Autore | Leonardo Mercurio |
| Editore | Liviana Scolastica |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 384 |
| Pubblicazione | 03/2007 |
| ISBN | 9788849470901 |
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