La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere
| Titolo | La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere |
| Argomento | Bambini e ragazzi Materiale educativo |
| Collana | Alma-Plan |
| Editore | Edizioni Plan |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 504 |
| Pubblicazione | 11/2014 |
| ISBN | 9788888719467 |